Vi (altså Jens og jeg) har lige haft et stærkt samarbejde og kreeret: Stegt torsk med nudler og cashewnødder.

Jamen det var så superlækkert, at der må deles.

Det du skal bruge/købe/finde i skabet/fryseren er: 400 g torsk, 1 løg, 1 fennikel, 2 spsk. olivenolie, 1 dl soja, 2 fed hvidløg, skallen og saft fra en øko-citron, 1 pose cashewnødder, 250 g nudler, 1 bundt krydderurter, f.eks. persille, dild, løvstikke, timian el. basilikum, 1 sødt æble.

Snit løg, fennikel og hvidløg fint og steg det i olivenolie i et par min. Tag det af panden og steg torsken i små stykker på samme pande 2-3 min. på hver side. Læg grøntsagerne tilbage og kog den af med soja, citronskal og lidt vand. Kog nudlerne, hæld vandet fra, og vend dem sammen med fisken og grøntsagerne. Smag til med citronsaft, peber, let ristede cashewnødder, krydderurter og æbletern.

Vi brugte torsk men vil tro/gætte, at kylling/kalkun også vil passe helt fint og vi brugte "kun" basilikum.

Retten er fra Søndagsavisen i Søndags men tror det oprindeligt er Årstiderne, der har opfundet retten.

af den helt store omgang. Startede med at lave en grundig oprydning – det var lige 5 GB der blev frigivet, derefter formatering (lag, på lag, på lag) i ca. 2 timer, så videre til den helt store gennemgang af "dyret" – igen flere timer. Og så kunne den store opdatering af div. programmer gå igang – mums – har en indre fred, ro og stor tilfredshed. Hmmmm, mangler lige en omgang back-up, må hellere for at fuldføre den totale velvære.

Det bedste er næsten, at mens det står på, kan man jo af gode grunde IKKE være på, så der er blevet vasket 3 maskinfulde, strøget tøj, skiftet sengetøj, støvsuget, plantet orkideer om, lavet mad, læst bog og avis – imens. Skøn afslappet søndag.

marmelade af bærhøsten fra sidste efterår, står klar i gryden. Det er altså dejligt, at vi kan holde den kørende med hjemmelavet i et helt år, og det inkl. dem, som bliver belastet med et glas – som gave.

Tror dagen i dag, bliver en total sløv omgang – det er mørkt og regnfuldt – lige til en dag på "morfar"-sofaen med bog og kaffe. Ha selv en skøn en af slagsen.

sov godt, drøm sødt, opfør dig ordentligt og god weekend.

Klikket kl. 21:08 d.d.

første samtale – en mere i næste uge – desværre.

Ja, ja, ja – med det menes, at der hvor jeg var i dag, havde de haft 3 til samtale før mig og skal have 3 mere på onsdag og det er dagen, hvor jeg skal til samtale nr. 2. Stort ønske om, at dagens samtale, var afklaret før næste samtale. Men sådan skal det ikke være, og man lærer heldigvis noget hver gang.

Men jeg havde en supergod fornemmelse da jeg gik derfra, men mon ikke alle har (og bør ha) den oplevelse, andet ville være uhørt.

på vores problem med naboens "snart-er-al-vores-udsigt-væk-læhegn", så det her til morgen ud til, at der i hvert fald er én som hjælper os.

Bliv endelig ved med at gumle løs, gamle tøs, køber en saltblok til dig snarest muligt og der er masser af mad til hele din familie og alle vennerne – bare ta dem med.

uvist af hvilke grunde, at blive kaldt til 2 (TO) samtaler i de kommende 2 uger. Begge inden ansøgningsfristen er udløbet. Jeg forstår ingenting. Men ét eller andet sted, er det dælme dejligt.

Det bekræfter jo, at os gamle grå, guld – what ever – fortsat kan bruges, og det til trods for, at i hvert fald jeg, stort set er nyuddannet.

Har fortsat 3 ansøgninger ude, tænk hvis

Men så er skoene klar til at løbe på de lange gange – har nemlig endelig fundet et par Angulus-sko, (andre har rost dette mærke i høje toner), men første valg måtte desværre afleveres tilbage, da det var for store og ikke kunne byttes til en halv størrelse.

Nu bliver det spændende med det her par, synes faktisk vi passer ret godt sammen – også prismæssigt.

hvor vi skulle til bryllup. Men inden havde vi en skøn aftale med vores venner, som til daglig bor i Frankrig, om at komme en tur i sommerhus til grillaften. Det var skønt. Direkte fra arbejde til sommerlandet og blive forkælet i et døgn. På vej hjem fra badetur, smuttede den her lige forbi vores bare tæer.

Det var en hugorm, og sønnen i huset, tog fat i hovedet og bar den langt ind i klitterne. Meget modigt.

Inden at vi skulle i klæde os festtøjet til deltagelse i bryllup, havde vi siddet og talt om digitalkameraer og hvad de efterhånden kan.

Der blev leget en del med mit, og indstillerne nåede ikke, at komme retur til normal, så derfor blev vi optaget i "sepia". Men det passer jo egentlig meget godt til det ældre ægtepar.

Af sted mod Vestsjælland, hvor vi for én gang skyld, var de første der ankom til kirken, lige bortset fra fotografen. Det var rigtig rart, at kunne stå og se alle de festklædte gæster ankomme og tage div. tingeltangel, jakker, butterfly, klemmesko osv. osv. på.

Det var et meget smukt brudepar og en fantastisk god præst de havde fundet. Har aldrig grinet så meget i en kirke, vidunderlig tale han holdt for parret, meget personlig, befriende og et lille stink af alvor.

Parret havde fået lov til at holde deres fest i meget smukke rammer, hos Jens bror, som lagde hus og have til. Der var telt i Parken, og alt var så flot og supertilrettelagt. Fik senere en lille samtale med fotografen, hvorfor han valgte at der skulle være gæster i baggrunden til de officielle billeder. Det havde brudeparret ønsket, der skulle være liv i billederne. Godt set.

Som noget nyt – eller ihvertfald for mig – bliver gaverne til et bryllup, pakket ind i cellofan, så brudeparret ikke skal "bruge tid" på at pakke ud. Ved ikke om jeg er gammeldags lige her, men jeg synes nu det er hyggeligt at se, når gaverne bliver pakket ud, og der bliver sagt ihhh, åhhhh og nææææææ. Men flot ser det ud.

Der er dømt stille søndag – og du må ha en god en af slagsen.

kom forbi – og hvor var det altså bare flot.

Billederne er fra i går aftes.

længe efter beviset, men det var der:

En eneste gang ku’ jeg og det kommer aldrig til at ske igen. Det er min lillebror – én af dem.

taget, bestemt, betalt og vi glæder os.

Lagde det ud her, om hvad man bør og skal mht. sit sølvbryllup. Der kom mange gode råd og anbefalinger, men i bund og grund gik det hele ud på, at gøre det, som man selv vil synes bedst om. Dermed ikke gøre noget, som man bør og skal, fordi man "skylder" og de andre har gjort sådan og sådan, så bør I nok også.

Nix – vi har ikke holdt bryllup, kobberbryllup og vi holder heller ikke sølvbryllup. Derfor er rejsen til Rom allerede bestilt til 4 personer. Os og vores børn. Dem som har lyst, tid og ferie i overskud, er velkommen til at nyde en middag sammen med os på selve dagen.

Er i gang med at planlægge en restaurantrute, så det HELT rigtige ægte (non-turistet) sted findes. Sætter mange krydser i bøgerne: Spisesteder i ROM (hemmelige adresser – hmmmmmm – på 30 ægte romerske madhuler) af Helge Kamp og: ROM flethåndbog for livsnydere – Restauranter og slentreture af Anders Grøndal. Men hvis du lige kender det HELT rigtige sted, hvor de lokale kommer, så skriv endelig.

eller der er ikke megen trafik på vejene, når jeg kører på arbejde lidt i 7. Men det holder nok bare denne uge ud, så myldrer de nok frem igen. Det er dog pragtfuldt, at kunne komme på arbejde på ingen tid og hjem igen.

Skrev indlægget "Panik, panik" for et lille stykke tid siden, og nu er jeg sørme kaldt til samtale  – i GENTOFTE – hva gir I? Og dette inden ansøgningsfristen (11. august) er udløbet. Jamen kan man sige andet end WOW, og så glemme alt om lange bilkøer ind mod København og hjem igen, det bliver nok til små 4 timer på landevejen, inkl. fuldtidsarbejde. Men PYT i disse tider, hvis de vil ha mig, så får de mig.

På 9 timer nåede vi, at besøge mine forældre i Hillerød, hygge en times tid, videre til Helsinge for at se den meget smukke træhytte og hilse på min gamle veninde (ikke set hinanden i nok 25 år). Her fik vi te, hjemmebagt brød og kage, totalt skønt.

Videre til Nørrebros Runddel for lige at hilse på sønnen og aflevere et moarknus. Videre til Amager og aflevere endnu et moarknus og, hvor vi troede vi skulle hilse på den nyindflyttede lejer hos Malene, men han var ikke hjemme. Istedet forsøgte Malene med sine nylærte salgsevner, at overtale farmand til at købe Viasatprodukt.

Ud at spise på Italiensk restaurant – troede vi – men der var desværre ferielukket, så det blev den Kinesiske ved siden af. For dælen, hvor er det altså alt for billigt. Men der var masser af "smiley’s" i vinduet, så det må vel være godt nok. Sjovt at sidde der og skue mennesker fra forskellige lande og mange med barske erfaringer bag sig – det lyste ud af dem.

Skøn dag på meget kort tid.

tøser/kollegaer kalder til sommersamling, så er det bare at møde op.

Det blev i den grad serveret lækkerier, som de havde knoklet med hele dagen. Jeg skulle "bare" have rødvin med og bagte lige en rabarberkage, så der var lidt fyld også.

De to bor dør om dør og skal dermed ikke tænke på, at der er langt hjem, og at et transportmiddel skal bruges til dette.

Dermed skal jeg passe på med de alkoholiske varer, men ved I hvad, man kan godt nok få grinet RET meget alligevel.

Kom helt tilfældigt til at nævne, at der er kommende bryllup, som kræver lidt tøj udover det sædvanlige, og så gik det løs:

Der blev fundet en kjole frem, som skulle skrues på, og nok desværre ikke er til at opbevare sig i fra ca. kl. 13 til omkring midnat.

Der blev ledt videre, og frem kom en bluse, fortsat med prisskilt – aldrig brugt – kender vi alle det? Men som falder meget heldigt sammen med den kjole, som blev fundet herhjemme i skabet – heller aldrig brugt.

Synes selv jeg er ved at være der, nu mangler manden bare et par bukser og en skjorte, vi leder videre.